SFARINATO INTEGRALE di grano tenero autoctono Siciliano ottenuto con molitura a pietra MAIORCA
CONFEZIONE DA 1 PEZZO / 1KG
SFARINATO INTEGRALE MAIORCA
€2.80
Descrizione
SFARINATO INTEGRALE di grano tenero autoctono Siciliano ottenuto con molitura a pietra MAIORCA
CONFEZIONE DA 1 PEZZO / 1KG
Grano tenero siciliano dal suo chicco bianco, molito esclusivamente a pietra, si produce uno sfarinato integrale bianco morbido di grande qualità ad alto contenuto proteico; estremamente digeribile per il suo basso contenuto glutinico, inferiore di circa il 50% rispetto ai grani moderni. Farina dalle ottime caratteristiche panificatoriespecie per i dolci. Può essere utilizzata per produrre pani bianchi, grissini, focacce pizza e dolci soprattutto biscotti.
Secondo alcuni ricercatori la scorza del cannolo siciliano è nata con questa farina.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1 kg |
|---|
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.